アメリカ、カナダ、スイス、ホテルマネージメント、ホテル留学

カナダのホテル留学、ホテルマネージメント

カナダ基礎知識編 

カナダはロシアに次いで世界第2位の総面積9,970,610km2の国土を誇り、日本の27倍の広さです。カナディアンロッキーの景観やナイアガラの滝は昔から世界の観光スポット地として知られ、、自然美が自慢で清潔なイメージが常に先行しています。カナダ国内の随所には国立公園39ヶ所をはじめ、トレッキングルートも良く整備され世界中から旅行者が訪れます。ブリティッシュ コロンビア州に在るバンクーバーオンタリオ州トロントのような大都会でも、車で20〜30分もドライブすると四季のレジャーが楽しめる湖・山・峡谷・森林・高原に行けます。世界の300都市で一番住み易く、教育レベルも高く、犯罪率が少ないベストシテイーとして、バンクバーが近年快適アーバインライフ実現の世界都市第一位に選出されました。

カナダの地図

アルバータ州 レイクルイーズ、カナダロッキーの有名スポット北極圏に近いマニトバ州ウイニペグ周辺では冬のオーロラも鑑賞できる程緯度が北方に位置しており、それだけ夏は湿度が無い爽やかなな快適気候に恵まれています。直行便なら9時間で一番早く行ける太平洋岸地域がブリテイッシュコロンビア州と呼ばれておりますが、日本には一番人気のバンクバー、ビクトリアアイランドが有名です。太平洋岸は暖流の影響でマイルドな冬気候で積雪も大変少なくしのぎやすいですが、内陸に入るほどロッキー山脈に阻まれて真冬の期間が長く、気温もマイナス10〜20度近くまで下がる厳しい生活環境のマニトバ州アルバータ州地域もあると言った具合に広大なカナダです。国内には南部10州と北部3準州に区分けされ、同じ国を西部から東部まで移動すると時差は何と4時間も有り、米国大陸の3時間を越えるの地理を有しています。留学先の天気情報は年間通して変化が激しい為、留学時期に合わせ事前に調べておかれると困らないでしょう。

カナダの一年の気候

 

教育制度

カナダ国内には93校の大学と約170校前後のカレッジが存在し、州によって制度自体に若干の相違が見られる為、入学基準・受入れ体制ルールも個々に異なります。総じて高等教育方針は学校が存在する州政府の下で統括・運営され、カナダ連邦政府は直接には関与しておりません。憲法で包括的な教育管轄権は州にあるとカナダの憲法で謳われており、各州固有の周辺地域性、歴史、文化形態を反映させる意図から、小学・中学・高校の運営管理は地域の教育委員会(SCHOOL DISTRICT)に一任されている点で、日本の教育システムとは根本的に異なります。全日制・全寮制の私立校も存在しますが、カナダ全体の学校数は公立校が圧倒的に多く、全て公的資金で運営されており中学2年(8年生)までの授業料はカナダ人全員無料、高校(SECONDARY SCHOOL、9年〜12年生)課程になると有料です。

カナダの大学キャンパス香港が英国の統治権を喪失した時期に20人以上の富裕な香港チャイニーズが、カナダ政府が提唱した家族移民受け入れの包括案に殺到し、一家族に付き25万ドルで永住権を手にして移住以来、カナダにおけるチャイニーズの爆発的な人口増加のきっかけとなっています。その為、前にも増して英語教育の充実化が促進され、バイリンガル文化都市としてバンクーバーはさらなる 「ボダーレス都市」 に移行しつつあります。ブリティッシュコロンビア州の教育制度は米国系寄りで、公立短大には職業訓練準備コースと4年制大学へのトランスファー転校編入コースの選択が可能。カナダの公用語はトロントを中心とした西部地域で英語圏、東部地域でフランス語圏と言った2種類の言語から成り立つ国で、複数言語が同一の国内で日常的に両立して使われる点ではヨーロッパ事情と類似しています。

カナダでの4年制大学の大半が入学条件にトイフル英語テストで最低スコアー550点を要求しており、これは米国の大学よりもきつい為、日本人留学生にとって正規入学迄に多大な時間がかかります。その為、留学生達は2年制の公立短大(日本での通称コミカレ)やFURTHER EDUCATION目的のカレッジに先に在学し、4大に移行出来る履修単位を安い費用で確実に事前取得するツーステップ方式を試みます。その一方で、トロント・オタワを中心としたオンタリオ州では、職業訓練の専門校として特化された教育組織が本来の公立短大・カレッジであると解釈され、学問中心の研究組織である4大と区別する傾向に有り、その意味では英国寄りとも例えられます。

ブリテイッシュ コロンビア州を通称BCと表現されますが、オンタリオ州と並んでカナダの代表的な州として良く比較されます。東京と大阪みたいなものでしょう。カナダの首都キャピタルはオタワですが、留学生が多く集まる点でも2大都市に集約され、特に1年限定のワーキングホリデービザの渡航者の5000人の60%がバンクーバーを目指して来る為、2007年1月現在のバンクバー市内には、実に200校を超える英語スクールがリストされ加熱気味です。対岸のビクトリアアイランドにあるビクトリアの街は昔の英国調を色濃く残す花に彩られた観光スポットですが、バンクーバーから90分で行けるウイッスラーのスキーリゾートタウンは2010年冬季オリンピック開催地で英語研修には穴場です。

カナダの公用語は2種類

英語とフランス語の2種類の公用語が共存し合い、大半のカナダ人は小学校から2ヶ国語学習の環境下で育ちます。英語人口60%、フランス語人口22%、両国語のバイリンガ35%というお国柄なので、米国以上に多種多様な文化・思想・宗教・倫理が混沌としていますが、米国のような移民受入れ枠基準があいまいではない為、カナダ移民局は教育・財産・特技を持つ人を再優先に受入れるポイント制を度を導入しています。それらの背景から、カナダの言語環境・生活レベルは共に高い水準を誇り、大学卒が全国民の45%を越えています。英語研修を希望のする留学生にとって、カナダの英語はアメリカ英語と殆ど差異が無い為、話されている英語はオーストラリア英語よりもはるかに分かりやすくはっきりしているのが特徴です。日本人学生が過剰でない地域を語学研修地に選択されると、将来、米国の大学・大学院への転校・編入を考慮中の方には、カナダの質の高いクオリテイーライフをエンジョイ出来て費用も節約出来ます。カナダ中央部州地域ではフランス語アクセントの訛りがあるカナダ英語が一部聞かれます。

フランス語圏の代表地域はなんと言ってもケベック州、フランスからの移住者が開拓時代から多かった事から、モントリオール、ケベックの両都市が中心となって、カナダ連邦からの独立国家を提唱する動きが過去に何度か起きました。2度に渡る国民投票の敗退で独立運動も沈静化されましたが、徹底したフランス文化の継承意識が東部州では依然高い為、日常言語も英語よりフランス語が優先され、道路標識もフランス語表示を多く見受けます。ケベック州ケベック市は食文化を堪能するにはカナダでベストな観光都市で、さすがフランスの影響と十分納得出来る観光者には嬉しいスポットです。

 

カナダの一般生活編


カナダの時差

広大な国土を誇るカナダには時間帯が6つあり、太平洋岸に面した日本より一番近いブリティッシュ・コロンビア州(通称BC)かに始まり、東端のニューファンドランド州まで入れると実に同じ一つの国に4時間半の時差が見られます。時差が無い国に住む日本人にとってその大きさは想像し切れません。又、カナダ国内には93校の大学と約170校前後のカレッジが存在し、州によって制度自体に若干の相違が見られる為、入学基準・受入れ体制ルールも個々に異なると言った特質が有ります。3500校近い大学があるアメリカと比較し、留学生がカナダの大学へ正規入学する英語力・学力の基準と条件が当然高くなります。

カナダの時差比較マップ

時間帯
通称英語表示
該当する主要都市名
太平洋標準時間
PST  (17時間)
バンクバーバー・ビクトリア
ロッキー山脈山岳部標準時間
MST  (16時間)
バンフ・カルガリー・ジャスパー・エドモントン
中央標準時間
CST  (15時間)
ウイニペグ
東部標準時間
EST  (14時間)
トロント・オタワ・モントリオール・ケベック
大西洋標準時間
AST  (13時間)
シャーロットタウン・ハリファックス
ニューファンドランド標準時間
NST  (12.5時間)
セントジョン

サマータイム (DAYLIGHT SAVING TIMEが正式呼称)が、4月の第一日曜から10月下旬の週末に掛けて毎年適用される為、標準時間から1時間ずつ変わります。米国も同じ期間にサマータイムを採用しておりますが、カナダのサスカチュワン州だけは適用外です。

パソコンの持参はお勧め

ラップトップーパソコンの持参はお薦め日本からパソコン持参する方が最近の動向です。殆どの大学・英語校内でもワイヤレス環境が増えておりますが、ワイヤレスが無くても学生が自由に使えるメイル送受信ターミナルを学生ラウンジがどの英語校でも用意されています。然しながら、台数が生徒数に比べて極端に少ないのが現状なので、日本語バージョンのパソコンが無いと不自由します。留学先で現地プロバイダー会社と契約した方が、料金も安くてお得です。日本から持参するパソコンの初期設定や加入契約時、英語に自信が無い人は日系代理店を利用され、ローカル情報を得るのも良い選択の一つ。又は、大半の英語校では日本語を話すスタッフを配置しているので、ご紹介もしてくれるでしょう。日本で利用していた有料プロバイダーサービスは、海外でのローミング接続費用が高く付くので渡航前に解約して来るのがベスト。モデムが内臓されていない旧式パソコンなら、事前に国際規格のモデムカードを事前に購入されておかれるように。海外のパソコン電源や電話回線は国と地域によって多様で、日本の大型デイスカウント店舗にて他国にも対応出来るマルチ電源形状変換プラグを購入されておくと、主要国に行く時にも一つで事足ります。ちなみに日本の電圧は100ボルトで、プラグが2本のタイプで米国と同じ形状です。

英語圏の諸国
電圧
アメリカ
120
カナダ
120/240
英国
120/240
オーストラリア
240/250
アイルランド
230
ニュージーランド
230/240

緊急時の連絡先

北米大陸の中では最も治安の良い国とのイメージがカナダに対して有りますが、米国の2001年9月のテロ騒ぎ以来、都会地ならどの国であっても何処が一番安全とは言い切れない作今です。貴方が都会地を好むなら、夜間の一人歩きを避けるなりしてセルフデイフェンス(自己防衛)の意識を高める自覚が必須です。米国・カナダの北米大陸内では、万が一の救急連絡時にはダイヤルのゼロを回して電話交換手(オペレーター)を呼び出すか、米国内では「911」にダイアルして警察急報センターを通報して下さい。又、英語力が不安な方は、常日頃から緊急時の知人連絡先などのメモをお財布に入れておく配慮も必須です。海外で生活する意味は日本国内での生活感覚と全く異なるもので、常に自分の事は自己責任で守ると言う姿勢無しにはサバイバル出来ない厳しいものだと理解する事からすべてが始まると理解されて下さい。又、ARCによる現地サポート契約に申し込まれると、カナダとアメリカ中からフリーダイアルで日本語ヘルプラインに繋がって大きな安心が得られます。3ヶ月、6ヶ月、12ヶ月といった限定サポート期間からの選択オプションもご案内中。

空路交通アクセス

国内主要区間
所要時間
航空会社
バンクーバー ⇒カルガリー
80分
AC
バンクーバー⇒ビクトリア
20分
AC,その他
バンクバー市街地 ⇒ビクトリア
15分
その他 (水上飛行艇)
バンクーバー⇒シアトル
50分
AC,アラスカ航空、NW,UA
バンクーバー⇒エドモントン
85分
AC
バンクーバー ⇒ロサンゼルス
3時間
AC, UA
バンクーバー⇒サンフランシスコ
2時間
AC
バンクーバー ⇒トロント
4時間半
AC
カルガリー  ⇒トロント
3時間半
AC
トロント ⇒ ニューヨーク
80分
AC, AA, NW
トロント ⇒ モントリオール
70分
AC
モントリオール ⇒ケベック
45分
AC

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カナダ代表の航空会社はエア・カナダで、成田・関空からのバンクバー行きの直行便が有り、カナダの大半の主要都市間を運航しています。米国の乗り入れエアラインは、ユナイテド・アメリカン・ノースウエスト・コンチネンタル・アラスカ航空などに加え、カナダ国内にはウェストジェットWestJet、・キャンジェットCanJet、 エア・トランサットAir Transat、エア・ノースAir Northといった中小航空会社も存在しています。米国の主要空港からは、ビクトリア、バンクーバー、カルガリー、エドモントン、レジャイナ、ウィニペグ、サンダー・ベイ、ロンドン、トロント、オタワ、モントリオール、ケベックシティ、セント・ジョン、ハリファックス、ヤーマスなどの都市に直行便が就航中で、便利です。日本からの便の大半は、BC州バンクーバーかオンタリオ州トロントを初回の到着寄港地にしています。全日空がエアーカナダと相互乗り入れの共同運航でコードシェアー中。

 

チップ・飲酒・喫煙ルール

空港や鉄道駅のような公共交通機関、オフィスビルなどの公共の場所での喫煙と飲酒は禁止で、知らずに喫煙や飲酒をすると罰金の対象となり、大半のレストランでも喫煙席と禁煙席に区分けされていますが、米国カリフォルニアの州法よりはかなバンクーバー近郊電車 スカイトレインり緩やかです。酒類の販売は各州が管理している酒店に限定され、アルコール類やタバコ購入時には写真つきの身分証明書の提示が年令より若く診られる人は毎回求められます。カナダでは米国と同様に一定のサービスを受けたらチップを渡す習慣が定着しています。

タクシー ⇒ 乗車料金の10〜15%。又、荷物が多い場合ならもう少し多めに渡す。

レストラン ⇒ 合計金額の10〜15%程度をテーブルに現金で残す。日本人観光客相手にサービス料が込みで請求されてい る場合が有るので注意が必要。払いすぎとなるので請求額を鵜呑みにしない事。ファーストフード店舗やセルフサービス店ではチップは不要。

ホテル ⇒ 毎日ベッドの上に現金カナダ1ドルとベッド1台につき置く。ルームサービスを頼んだら注文品の合計額の10〜15%、又、ハウスキーパーにタオル・毛布、歯ブラシ・ドライヤー等を依頼時や、部屋まで荷物を運んでもらうポーターに荷物1個につきカナダ1ドル(CN$1.00)が目安で、これも米国と同じ。

 

カナダの郵便番号の検索サイトhttp://www.canadapost.ca/tools/pol/bin/search-e.as

カナダの祝祭日

カナダの祝祭日

2007

2008

ニューイヤーズ・デー

11

11

グッド・フライデー(聖金曜日)

46

321

イースター・マンデー

49

324

ビクトリア・デー

521

519

カナダ・デー

71

71

レイバー・デー(9月の第1月曜日)

93

91

サンクスギビング・デー
10月の第2月曜日)

108

1013

リメンブランス・デー

1111

1111

クリスマス・デー

1225

1225

ボクシング・デー

1226

1226

 

カナダ宛の郵便物送付時のトラブルが多発品目の記入が不正確だと遅延・没収となりやすい

1. 遅延・没収等のクレームが良く聞かれます。 正確な記載の「税関告知書」が必須

米国以上により厳しくカナダでは郵送物を規制しています。速達で送ったのに配達不可や遅延のクレームも良く聞かれます。テロ防止目的郵便物の税関検査が強化されており、明細の記載方法に問題が指摘されています。
品名・数量・価格が「税関告知書」へ英語又はフランス語で正確に記載されて下さい。

品名例
誤解を受ける記載サンプル例
正しい記載の見本例
インスタントラーメン
単に「Food」と記載
Instant noodles
日本語でインスタントラーメン
日用品
(上着、ズボン等)
単に「Article for daily use」
日本語で「日用品」
Jacket、Pants と品目ごと記載

 

 

 

 



2. 下記の品物を日本から発送時の注意事項 

内容品
 注意点
書類
書類のみでも必ず税関告知書(CN22)又は物品用ラベルに内容品説明として⇒書類「Document」と記載し、数量、価格(紙代、製作費等、妥当と思われる金額)を記載すること
例: Document − 10 pages − $1 又は ¥100

贈り物
2個以上の贈り物を贈る場合、
個々の内容品ごとに受取人名も
記載する
例: Shirts−gift − John Smith− $20
食品
(乾燥食品、冷凍食品、ペットフード、菓子類、キャンディ、チョコレート、野菜を含む全食品雑貨)
個人使用と考慮された製品の最終使途目的を税関告知書にその都度明記する。 例:個人使用(Non-commercial use)、サンプル商品(Sample)、販売品(Commercial use)、試験用(For experiment)  個人使用の分量以上と判断されると、特別な輸出証明書及び最終使用者による輸入証明書が必須扱い。

 

 

 

 

 

 

 

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